Hummer kokt 500-800 gr Frankrike
71504
Hummer kokt.
Den franska hummern känns igen på sin vackert blåskimrande stjärt. Den tillhör samma art som sin skandinaviska kusin och växer förhållandevis långsamt vilket ger ett hårt och kraftigt skal.
Köttet är fintrådigt och smakrikt.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Den franska hummern känns igen på sin vackert blåskimrande stjärt. Den tillhör samma art som sin skandinaviska kusin och växer förhållandevis långsamt vilket ger ett hårt och kraftigt skal.
Köttet är fintrådigt och smakrikt.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Beredning
Sous vide/Tillagat
Förvaring
Kylt
Varumärke
Navarre
Ursprung
Frankrike
Ingredienser
HUMMER, vatten, salt, konserveringsmedel (E211).
Allergen
KRÄFTDJUR
Latinsk benämning
Homarus gammarus
Info fångstområde
Nordostatlanten
Fångstredskap
Tinor
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
0,7
Nettovikt
1
Specifikation
Energi
358 kJ / 86k cal
Fett
1,9 g
Varav mättat fett
0,2 g
Kolhydrat
0,0 g
Varav sockerarter
0,0 g
Protein
16,9 g
Salt
0,7 g