Hummerkött kokt (klo & ben) 5,44 kg/låda MSC fryst

71305
Hummerkött klo & ben kokt.

Amerikansk hummer är oliv- till brunskimrande och stjärtplattorna har en tydligt ljusare färg.
Den växer snabbare än sina europeiska släktingar och skalet är därför lite mjukare. Köttet är väldigt spänstigt villket gör den amerikanska hummern god att gratinera eller tillaga.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Förvaring Fryst
Varumärke Cordier Brand
Ursprung Kanada
Ingredienser HUMMER, salt.
Allergen KRÄFTDJUR
Latinsk benämning Homarus americanus
Info fångstområde Nordvästatlanten
Fångstredskap Fällor
MSC Certifikat Ja
Alternativ enhet låda
Minsta beställningsenhet 1

Specifikation

Energi 377kJ/90kcal
Fett 1,0g
Varav mättat fett 0,0g
Kolhydrat 1,0g
Varav sockerarter 0,0g
Protein 20,0g
Salt 0,46g