Blåmusslor 2 kg vaccad MSC Ekomusslor

Blåmusslor MSC från Danmark.

Färska vilda blåmusslor från Ekomusslor i Danmark – en pålitlig och smakrik råvara av fin kvalitet året runt. Musslorna kan under sommaren bli något mjölkiga i samband med att musslan leker, men var noga med kylkedjan och koka den lite längre så är de fortfarande smakrika och fina.
Under denna period rekommenderar vi även vår frysta variant, artikelnummer 70764, som ett utmärkt alternativ.

Blåmusslan förekommer utmed hela västkusten, sydkusten och utmed östersjökusten upp till Ångermalands kust.
Musslan leker om våren när vattentemperaturen är mellan 8-10°C. Den är särkönad, honan har en orange romsäck medan hannen har en gulvit säck med mjölke.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.