Ostron Special Henri IV no3 24-pack

Ostron Special Henri IV no3.

Premiumostron som odlas 24 månader och avslutas med hela 24 månader affinage.
Det är ett ostron fyllt till bredden och no3 kan upplevas som en no2.
Ett lent och mjällt ostron där smaken är komplex och man hittar sötma, blommighet, smörighet och elegans.

Navarre Oyster är ett litet familjeägt företag med endast 6-8 anställda som sköter hela ledet själva från odling till export. Dom har ett stort urval av exklusiva ostron som odlas utanför Gouvilles kust i Normandie, ostronen odlas mellan 12-24 månader och avslutas med en lång affinage där ostronen får vila i påsar vid kustremsan under lång tid, för att kunna växa och formas med bästa möjliga förutsättningar vänds påsarna dagligen under en kort lucka när tidvattnet dragit sig tillbaka.

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.