Signalkräftor från våra svenska insjöar

Svenska signalkräftor, kokta i rikligt med krondill enligt recept som gått i generationer. Kräftorna burfångas i svenska insjöar och har en bra mängd kött. AG.Bergfalks signalkräftor är för andra året i rad vinnare i Svenska Dagbladets stora kräfttest med motiveringen: ”Kryddningen är beroendeframkallandet och bjuder på njutingsfullt sörplande. Det här är för dig som vill ha bra fart på sältan och krondillsmaken. Kräftorna är stora och klarröda med generösa klor och köttet är spänstigt. Lyckofångst - förra årets vinnare är om möjligt ännu bättre i år!”