Bläckfisktentakler åttaarmad 100/150 gr kokt (SEASAM) fryst

Bläckfisktentakler kokta.

Pulpo som är det spanska ordet för 8-armad bläckfisk, är minst sagt en tacksam råvara att lägga på grillen.

Pulpoköttet kan vara kraftigt men otroligt gott och mört om du tillagar det med omsorg. Till skillnad från andra havsarter så är pulpoarmarna kraftigare och har ett unikt tuggmotstånd. Köttets konsistens beror på att djuret helt saknar skelett och har istället bindväv i all sin muskulatur.

För att få den perfekta konsistensen bör de förkokta pulpoarmarna grillas hett och hastigt. Värmen ska vara hög så att den får en hårt grillad yta utan att torka ut armarnas inre.

Pulpo passar både med mycket krydda men också med enklare och renare smaker i form av olivolja, citron och salt.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.