Rödspättafilé 70-120 MSC fryst
64369
Rödspättafilé 70-120 gr fryst MSC.
Spättan är väldigt smakrik med en touch av skaldjur och köttet är vitt till ljusgrått i färgen. Säsong för Spättan är "När ängen är grön är spättan skön" alltså under sen vår och sommar. Då har spättan hunnit äta upp sig ordentligt och det finns ingen rom i. Stora volymer produceras när spättan är som bäst, då passar man på att filéa, glacera och bevara inför resten av säsongen.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.
Spättan är väldigt smakrik med en touch av skaldjur och köttet är vitt till ljusgrått i färgen. Säsong för Spättan är "När ängen är grön är spättan skön" alltså under sen vår och sommar. Då har spättan hunnit äta upp sig ordentligt och det finns ingen rom i. Stora volymer produceras när spättan är som bäst, då passar man på att filéa, glacera och bevara inför resten av säsongen.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.
Beskrivning
Detalj Fisk
Benfri; Filé
Förvaring
Fryst
Ursprung
Nederländerna
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Pleuronectes platessa
Info fångstområde
Nordvästatlanten
Fångstredskap
Trålar
MSC Certifikat
Ja
Alternativ enhet
låda
Minsta beställningsenhet
5
Glasering
20%