Fjärsingfilé med skinn handskuren

Handskuren filé med skinn av fjärsing.
En långsmal och relativt liten matfisk med vassa, giftiga taggar som sitter på ryggfenan och gällocken. Sitt rykte till trots är filéad fjärsing en delikatess som med fördel kan smörstekas. Smaken påminner om sjötunga.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.