Sejrygg stor med skinn fjällad handskuren

Handskuren stor Sejrygg. Sejryggen är den finaste delen av sejen och är hög och fin. Köttet delar sig fint mellan lamellerna vid tillagning och passar att pochera såväl som steka. Den här är fjällad och noga utvald i vår produktion.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.