Tenderstrip putsad Sverige

Teres major, Bogbladsfilé, tenderstrip. Kärt barn har många namn.

Tenderstrip eller Bogbladsfilén som den också kallas är en av djurens möraste delar. Den sitter vid bogen, påminner om oxfilé till utseendet men är mindre i storlek. Grilla gärna hel, låt vila och skiva vid servering. Serveras bäst medium-medium well.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.