Bleu de Laqueuille ""La Memee"" 1,25 kg x 4

Bleu de Laqueuille, är en söt och krämig blåmögelost med rik blåmögelsmak, lagras i grottor under 3 månader.

Osten skapades 1850 av Antoine Roussel, som inspirerades av möglet på rågbröd och experimenterade med att överföra det till osttillverkning. Denna innovation ledde till skapandet av en blåmögelost som snabbt fick spridning i den omgivande bergiga Auvergne-regionen, där den blev känd som Bleu d’Auvergne .

Smaken är kryddig, lätt salt och syrlig.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.