Löjrom Vänern 0,5 kg fryst

Löjrommen från Vänern kommer ifrån föreningen Vänerfiskare som är bildad av 15 st fiskare för kvalitetssäkring, där blindtest från 5 köksmästare i området ingår. Traditionell tillverkning för hand med 3% salt. Något ljusare i färgen än Kalix med en väldigt ren och fin smak.
Den kommer från hållbart fiske där man använder nät istället för tråI som är förbjuden i Vänern.
Löjrom går bra att tina och frysa om flera gånger vid behov.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.