Hummer 0,8-1 kg, kokt Kanada

Amerikansk hummer är oliv- till brunskimrande och stjärtplattorna har en tydligt ljusare färg.
Den växer snabbare än sina europeiska släktingar och skalet är därför lite mjukare. Köttet är väldigt spänstigt villket gör den amerikanska hummern god att gratinera eller tillaga.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.