Hummer kokt 500-600 gr Kanada
71205
Langust rå 400-470 gr MSC fryst
71102
Langust rå med skal.
Langust påminner mycket om tropisk räka i smaken, men till utseendet liknar den en hummer bortsett från att den inte har klor. Vid tillagning rekommenderas att den kommer upp i högre temperatur än hummern för bästa resultat.
Det här är en "kallvattens-langust". Den kommer från ett kallare klimat runt Tristan da Cunha mitt ute i södra Atlanten, och då den kommer från kallare vatten så växer den långsamt. Andra Languster kommer oftast från varmare klimat.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Langust påminner mycket om tropisk räka i smaken, men till utseendet liknar den en hummer bortsett från att den inte har klor. Vid tillagning rekommenderas att den kommer upp i högre temperatur än hummern för bästa resultat.
Det här är en "kallvattens-langust". Den kommer från ett kallare klimat runt Tristan da Cunha mitt ute i södra Atlanten, och då den kommer från kallare vatten så växer den långsamt. Andra Languster kommer oftast från varmare klimat.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Beredning
Rå
Konsumentpackat
Nej
Förvaring
Fryst
Varumärke
Tristan lobster
Ursprung
Storbritanien
Allergen
KRÄFTDJUR
Latinsk benämning
Jasus tristani
Info fångstområde
Sydöstra Atlanten
Fångstredskap
Tinor
MSC Certifikat
Ja
Antal/kolli
10
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
0,45
Glasering
0%
