Wallenbergare lax/fetaost 130gr 5 kg/låda fryst

52608
Wallenbergare lax/fetaost från Öckerö Hav.
Tillagad med lax, grädde, fetaost och citron.

Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Förvaring Fryst
Varumärke Öckerö Hav
Ursprung Norge
Ingredienser LAX (Salmo salar) 72%, morot, lök, GRÄDDE, VITOST 4% (pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur), FETAOST 3% (pastöriserad FÅR-och GETMJÖLK, havssalt, löpe, syrningskultur, sabiliseringsmedel E509), dill, salt, citronpeppar (salt, krydda, surhetsreglarande medel (E330), socker, potatisstärkelse, glukossirap, lök, citronjuicepulver). Odlad Norge.
Allergen FISK, MJÖLK
Latinsk benämning Salmo salar
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 5
Glasering 0%

Specifikation

Energi 804kJ/192kcal
Fett 13,4g
Varav mätat fett 3,4g
Kolhydrat 1,6g
Varav sockerarter 0,9g
Protein 16,2g
Salt 1,52g