Lax varmrökt jägarbiff 80-100 gr 2 kg/MAP fryst
52712
Wallenbergare lax/paprika/chili 130 gr 5 kg/låda fryst
52609
Wallenbergare på lax, smaksatt med paprika och chili.
Från Öckerö Hav.
Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Från Öckerö Hav.
Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Beredning
Sous vide/Tillagat
Förvaring
Fryst
Varumärke
Öckerö Hav
Ursprung
Norge
Ingredienser
LAX* 76%, paprika 7%, lök, GRÄDDE, chili 3%, salt, citronpeppar (salt, krydda, surhetsreglerande medel (E330), socker, potatisstärkelse, glukossirap, lök, citronjuicepulver), chilipulver ( chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök).
Allergen
FISK, GRÄDDE
Latinsk benämning
Salmo salar
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
5
Glasering
0%
Specifikation
Energi
784kJ/187kcal
Fett
13,2g
Varav mättat fett
3,0g
Kolhydrat
1,7g
Varav sockerarter
1,0g
Protein
15,8g
Salt
1,36g
