Lammracks frenched 2-pack Nya Zeeland fryst

Lammkottletrad med putsade ben (frenched) utan fettkappa ca 550 g/st, 8 ben per kotlett, 2 kotletter per paket ca 1,1 kg/pkt ca 10 kg/krt.

Lamm från Nya Zeeland är enligt tradition storleksmässigt mindre än svenska och irländska lamm och har även en något mindre smak än svenska lamm. Det är snabbväxande lamm som har en slaktålder på ca 3-12 månader. De lamm som föds i början av sommaren växer fortare då de går ute och äter under hela sommaren och hösten. Lammen som föds på vintern går inne och växer inte lika fort och är därför äldre vid slakt.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.