Ryggbiff skinnad marmorerad 4+ Finland
10222
Ryggbiff Wagyu 6-7 King River Australien
10262
Ultimus Waguy kommer från New sousth wales i Queensland Australien.
Där växer djuren upp i ett fördelaktigt klimat och i en stressfri miljö som bidrar till en hög kvalité på köttet.
Djuren är en korsning mellan Tajima och Black Angus som får beta ute i 16-18 månader innan de flyttas in i en feedlot där de får äta upp sig på näringsrik GMO-fritt foder i 400+ dagar. Här får köttet sin fina marmorering och saftiga textur.
Graderingen på köttet ligger på BMS 8+ enligt Aus meat standard.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Där växer djuren upp i ett fördelaktigt klimat och i en stressfri miljö som bidrar till en hög kvalité på köttet.
Djuren är en korsning mellan Tajima och Black Angus som får beta ute i 16-18 månader innan de flyttas in i en feedlot där de får äta upp sig på näringsrik GMO-fritt foder i 400+ dagar. Här får köttet sin fina marmorering och saftiga textur.
Graderingen på köttet ligger på BMS 8+ enligt Aus meat standard.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Detalj Kött
Benfri; I hel bit
Förvaring
Kylt
Ursprung
Australien
Ingredienser
Nötkött.
Allergen
-
Antal/kolli
15
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
3
