Flapmeat Sverige

Flapmeat Sverige.

Flapmeat ( även kallad Flapmeat eller Flapsteak) är en uppskattad styckningsdetalj för dig som söker tydlig köttsmak. Flapmeat är en platt och mager bit med grov struktur och riklig marmorering, vilket ger både karaktär och saftighet vid tillagning.
Köttet styckas högt upp på djurets sida, nära mellangärdet och jämfört med flankstek är flapsteken något mer marmorerad.

Rekommenderad tillagning: Grilla eller stek hastigt på hög värme och skiva tvärs över fibrerna för bästa resultat.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.