Teflonstekt torskbiff/burgare 55 gr 10 kg/låda MSC fryst
62610
Teflonstekt Torskbiff/burgare från Öckerö Hav.
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Beredning
Sous vide/Tillagat
Förvaring
Fryst
Varumärke
Öckerö Hav
Ursprung
Norge
Ingredienser
TORSK* (Gadus morhua) 91%, GRÄDDE, rapsolja, salt **Trålfångad i FAO 27 Norska Havet och Barents Hav
Allergen
FISK, MJÖLK inkl LAKTOS
Latinsk benämning
Gadus morhua
MSC Certifikat
Ja
Alternativ enhet
låda
Minsta beställningsenhet
10
Glasering
0%
Specifikation
Energi
447kJ/107kcal
Fett
4,3g
Varav mätat fett
1,8g
Kolhydrat
0,18g
Varav sockerarter
0,18g
Protein
16,8g
Salt
0,76g