Teflonstekt torskbiff/burgare 55 gr 10 kg/låda MSC fryst

62610
Teflonstekt Torskbiff/burgare från Öckerö Hav.

Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Förvaring Fryst
Varumärke Öckerö Hav
Ursprung Norge
Ingredienser TORSK* (Gadus morhua) 91%, GRÄDDE, rapsolja, salt **Trålfångad i FAO 27 Norska Havet och Barents Hav
Allergen FISK, MJÖLK inkl LAKTOS
Latinsk benämning Gadus morhua
MSC Certifikat Ja
Alternativ enhet låda
Minsta beställningsenhet 10
Glasering 0%

Specifikation

Energi 447kJ/107kcal
Fett 4,3g
Varav mätat fett 1,8g
Kolhydrat 0,18g
Varav sockerarter 0,18g
Protein 16,8g
Salt 0,76g