Laxfilé sushi klyvd Island ASC

Islandslaxen kommer från Nordvästra Island vid Västfjordarna, ett område där förhållanden för att odla lax är perfekt, tack vare det friska, rena och kalla vattnet.
Laxen kommer från en ASC-certifierad odling där fiskarna föds upp och lever i stora rymliga kassar, mycket vatten och lite fisk!
Man använder ingen antibiotika eller GMO.

Laxfilén är endast klyvd, vilket innebär att bukbenen och fenan sitter kvar. En trimgrad för den som vill putsa laxfilén själv, men inte köpa hela laxen.

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.