Inspiration efter säsong
Vi vill dela med oss av vår värld – berätta om nyheter, inspirera till att tänka hållbart och handla efter säsong och tillgång. Kanske hittar du något som du inte visste att vi hade
Kaviar som den smakade förr
Hos Anna Dutch i Eindhoven, Nederländerna har man en tydlig vision med sin kaviar – nämligen att den ska smaka som kaviar gjorde förr, på den tiden då den producerades av vild stör. Detta görs med god djurvälfärd och minsta möjliga
miljöpåverkan, odlingen är certifierad av F.O.S. och uppfyller WWF:s kriterier för grönt ljus.