Kalvlägg Sverige

15420
Kalvlägg med ben från Svenska kalvar.

Kalvlägg är en detalj från kalvens ben. Med sitt fina insprängda fett och naturliga gelatin från benet är kalvlägg perfekt för långkok, där köttet blir mört och faller isär.

Används traditionellt t ex i Osso Buco, där kalvlägget långsamt kokas tillsammans med vin, tomat och aromatiska örter. Köttet släpper ifrån sig mustiga smaker och märgen i benet bidrar till en krämig konsistens.
Passar utmärkt att tillaga i gryta, soppa eller som en del av en mustig fond.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beställningsvara
Denna vara är ej en ordinarie lagervara/ i säsong. Leverans kan inte garanteras på ditt valda datum  Läs mer

Ej ordinarie lagervara Beställningsvara


Vi har många beställningsvaror i sortimentet för att kunna erbjuda ett så brett sortiment som möjligt. De flesta råvarorna kan ta en eller flera dagar att få hem. Prata med din säljare för mer information.

Beskrivning

Detalj Kött På ben
Förvaring Kylt
Varumärke JHB
Ursprung Sverige
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 2,5