Strömming stekt inlagd 5,0/2,5 kg hink MSC

66536
Strömming stekt inlagd.

Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Inlagd; Sous vide/Tillagat
Förvaring Kylt
Varumärke Öckerö Hav
Ursprung Norge
Ingredienser SILLFILÉ(Clupea harengus) fångstzon FAO 27 4a och 4b, vatten, socker, ättika, STRÖBRÖD (VETEMJÖL, vatten, salt, jäst), RÅGMJÖL, lök, dill, salt, rapsolja, kryddor
Allergen FISK, GLUTEN
Latinsk benämning Clupea harengus
MSC Certifikat Ja
Alternativ enhet hink
Minsta beställningsenhet 1

Specifikation

Energi 820kJ/196kcal
Fett 7g
Varav mättat fett 2,9g
Kolhydrat 20,2g
Varav sockerarter 15,4
Protein 12,6
Salt 0,76