Bergtungafilé 2 handskuren utan slag

Bergtungafilé 2 handskuren utan slag.

Bergtungan har ett delikat vitt kött som är ovanligt mjällt. Den finns att tillgå året runt men är som bäst från sen vår,sommar och höst. En handskuren Bergtungafilé från oss innebär att den är filéead och putsad till en helt färdig råvara att tillaga. Storlek 2 innebär att den skärs på hel fisk som väger ca 300-500 gr

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.