Gulfenad tonfisk sashimiloins 1-2 kg MSC fryst

65831
Fina loins av gulfenad tonfisk, från MSC-certifierat fiske med handlina, delade i 1-2 kg per styck.

Storlek, färg och textur kontrolleras på varje tonfisk för att säkra en hög och jämn kvalitet. Innehållet är 99 % tonfisk och det ger en produkt som tappar minimalt med vikt vid tillagning.

Tonfisken är en stor och snabb rovfisk som tillhör familjen makrillfiskar. Den kännetecknas av sina gulfärgade fenor, därav namnet. Tonfisk JHB kommer från Vietnam från en producent som har lång erfarenhet av tonfisk. De är engagerade i hållbarhet, spårbarhet och håller en hög kvalitet rakt igenom.

• Röd smakrik tonfisk
• Jämn kvalitet året om
• Hög andel tonfisk - minimalt vikttapp vid tillagning

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Detalj Fisk Filé; Benfri
Förvaring Fryst
Egna varumärken JHB
Varumärke JHB
Ursprung Vietnam
Ingredienser TONFISK, antioxidationsmedel (E300,E301), stabiliseringsmedel (E331,E451).
Allergen FISK
Latinsk benämning Thunnus albacares
Info fångstområde Östra centrala Stilla havet
Fångstredskap Pilk- och angelgarn (handstyrda)
MSC Certifikat Ja
Antal/kolli 25
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 1,5
Glasering 0%

Specifikation

Energi 409,5kJ/96,6kcal
Fett 0,5g
Varav mättat fett 0,0g
Kolhydrat 0,0g
Varav sockerarter 0,0g
Protein 23g
Salt 0,39g