Asiatisk Laxbiff 100 gr 5 kg/låda fryst
52648
Asiatisk laxbiff, smaksatt med bland annat syltad ingefära, koriander och gräslök.
Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Öckerö Hav
Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Beredning
Sous vide/Tillagat
Förvaring
Fryst
Varumärke
Öckerö Hav
Ursprung
Norge
Ingredienser
LAX* (Salmo salar) 66%, purjolök, basmatiris, vatten, rapsolja, vitlök, riven pepparrot (pepparrot, vatten, emulgeringsmedel (E401), rapsolja, salt, surhetsreglerande ämne (330), konserveringsmedel (E223 SULFIT)), syltad ingefära (ingefära, vatten, salt konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande ämne (E330, E260), sötningsmedel (E951, E995, E954)), salt, pressad citron (citronjuice konserveringsmedel (kaliumdiSULFIT)), gräslök, koriander, persilja, vitlökspulver, lökpulver.
Allergen
FISK,SULFIT
Latinsk benämning
Salmo salar
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
5
Glasering
0%
Specifikation
Energi
737kJ/177kcal
Fett
11,6g
Varav mättat fett
1,4g
Kolhydrat
3,9g
Varav sockerarter
0,9g
Protein
14g
Salt
1,8g