Teflonstekt lax & dillburgare 55 gr 10 kg/låda fryst

52649
Teflonstekt lax -& dillburgare 55 gr.

Genom en kombination av ny teknik och gediget hantverk tar man på Öckerö Hav hand om allt som inte är fina filéer, kvar sitter nämligen hela 60 procent av det ätbara på fisken. Från dessa produceras färs, fiskburgare och färdiga portionsbitar.
Anläggningen såg sitt ljus 2008 och utöver färsproduktionen skapar man också klassiska röror och sillinläggningar, under åren har den utökats med större maskinpark och ett eget rökeri.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Förvaring Fryst
Varumärke Öckerö Hav
Ursprung Norge
Ingredienser LAX (Salmo salar) 83%, morot, potatismjöl, dill 1,7%, salt, rapsolja, vitpeppar. Odlad i Norge.
Allergen FISK
Latinsk benämning Salmo salar
Alternativ enhet låda
Minsta beställningsenhet 10
Glasering 0%

Specifikation

Energi 800kJ/191kcal
Fett 12,2g
Varav mättat fett 1,6g
Kolhydrat 3,4g
Varav sockerarter 0,8g
Protein 16,9g
Salt 1,08g