Gödkalvrostbiffen är en mycket god och smakrik del av baklåret och sitter högst upp på låret närmast Ytterfilén (biffen), hjärtat är mitten av rostbiffen.
Gödkalv innebär att djuren slaktas före 8 månaders ålder.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.