Färsk rygbiff från Europa med marmoreringsklass 4-7 ( australiska BMS-skalan 1-12). Trots att marmoreringen inte är så hög är ändå den här biffen både saftig och förhållandevis mör. Kommer färdigskuren och har noll puts och svinn. Kappan är också trimmad till 1 cm. Varje förpackning innehåller 18-22 skivor ( mindre avvikelser kan förekomma)
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.